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20,67 € / Liter
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Gut, dass es Jaques Cattin gibt. Denn der bringt Leben in das wunderbar beschauliche, aber önologisch oft auch betuliche Elsass. Mit den feinst aneinandergereihten Perlen steigen Aromen von frischem Apfel, Birnenkompott und Zitronenzeste aus dem Glas. Dazu ein Hauch Nüsse und Backhefe erahnt. Der Ausklang ist dann reinste, zart-cremige Harmonie.
2023 "Sauvage" Crémant d'Alsace, Joseph Cattin, Elsass, Frankreich16,50 € je Flasche 750 ml (22,00 €/Liter), Alkohol: 12,00 %, Restzucker: 8,5 g/l, Säure: 3,5 g/L
