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X-Mas Down UnderWie es Kult-Winemaker Peter „Juicy“ Gajewski schafft, Opulenz und Eleganz zu vereinen ist schlicht sensationell. Uns wundert es nicht, schließlich war er einst mitverantwortlich für den teuersten Wein Australiens. Seine eigenen Visitenkarten Flavabom, Aussimiento und Retreat sind ebenso beeindruckende wie anschmiegsame Beweise für Peters meisterhafter Winzerkunst.
2x 2021 "Flavabom" Vine Dried Shiraz, Byrne Vineyards, South Australia, Australien17,50 € je Flasche 750 ml (23,33 €/Liter), Alkohol: 15,50 %, Restzucker: 5,3 g/l, Säure: 5,5 g/L
2x 2021 "Aussimento" Shiraz Double Run, Byrne Vineyards, South Australia, Australien10,95 € je Flasche 750 ml (14,60 €/Liter), Alkohol: 14,50 %, Restzucker: 4,0 g/l, Säure: 5,3 g/L
2x 2023 "Retreat" Shiraz & Grenache, Byrne Vineyards, South Australia, Australien9,80 € je Flasche 750 ml (13,07 €/Liter), Alkohol: 14,50 %, Restzucker: 6,2 g/l, Säure: 5,6 g/LAlle Weine enthalten Sulfite
