Spätzle-Brevier

Die schwäbische Leibspeise mit größtem Vergnügen aufgetischt

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Beschreibung

Karl Lerch überrascht in seinem beliebten Spätzle-Brevier, das jetzt in der dritten Auflage neu erscheint, den Leser mit allerlei Anekdoten, einer historischen Spurensuche und interessanten Geschichten rund um die berühmten Spätzle.Und er erklärt, wie sie richtig gemacht werden, so, dass sie auch gelingen und schmecken.Die zahlreichen Rezepte über unterschiedlichste Spätzle-Varianten machen Lust auf mehr ...Die Bilder dieser überarbeiteten Neuauflage stammen von den Fotografen Manfred Grohe und Angela Hammer.

Produktinformationen

Artikelnr: 9783886279715

Details

Auflage: 3. Aufl.
Autor/en: Karl Lerch
Erscheinungstermin: 2016
ISBN: 9783886279715
Seitenzahl: 141
Verlag / Label: Oertel & Spörer