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International geprägt, heimatverliebt mit schwäbischem Herz – das zeichnet Christian Hirsch und die Weine vom Weingut Hirsch aus.
Mehr zum Weingut Hirsch erfahren Sie in der Wein-Serie der Stuttgarter-Zeitung.
Genießen Sie mit unserem exklusiven Degustationspaket die Vielfalt dieser erlesenen Weine.
ROT UND WILD trocken
Der geht immer! Name ist Programm. Würzig, vollmundig und schön ausbalanciert. Viel Kraft und Frucht bei angenehmer Wucht. Der ROT UND WILD spiegelt Christians Wanderjahre durch die Weinwelt wider. Ein Rotwein von internationalem Format, heimatverliebt mit schwäbischem Herz. Cheers!
Jahrgang:
-
Rebsorte:
Lemberger, Merlot und Cabernet
Boden:
Schwerer Keuperstein und Buntsandstein
Anbaugebiet:
Württemberg
Flaschengröße:
0,75 l
Alkohol:
13,0 % vol.
Restzucker:
7,3 g/l
Säure:
5,4 g/l
WEISS UND WILD trocken
Animierende Düfte von Mirabelle, einem Touch Quitte und Pfirsich. Die Schwester zum ROT UND WILD geht einfach immer. Vor allem zur beschwingten geselligen Runde bei leichter Küche. Ein Weißwein so fruchtig wie ausgewogen, von Frühlingsgefühlen bis Sommernachtsliebe, auf geht*s...
Weißburgunder, Riesling, Rivaner und Gewürztraminer
Kalkhaltiger Keuper mit Kieseinschnürungen
7,7 g/l
6,2 g/l
ROSÉ SAIGNÉE trocken
Verspielte Nase, erinnert an frisch gepflückte Erdbeeren und einem Touch Litschi. Kein süßes Sommerwässerle. Im Geschmack gut strukturiert mit sattem Finale.
Lemberger, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Pinot Noir
Schwerer Keuperstein und Schilfsandstein
13,5 % vol.
3,7 g/l
5,7 g/l
CH ROT Cuvée Hirsch trocken
In der Filmwelt würde er als Blockbuster durchgehen. Für Ausdruck, Würze und regionalen Stempel sorgt der Lemberger, Pinot für Eleganz und Trinkfluss. Merlot und Cabernet machen das Cuvée mit Kraft und Langlebigkeit komplett. Extra lang im schwäbischen Barrique gereift, dicht und seidig.
Cabernet, Lemberger, Merlot, Pinto Noir
Schwerer kalkhaltiger Keuperstein
2,9 g/l
5,3 g/l
Grauburgunder Edition Junior
Kräftigster Wein der Edition Junior Linie. Intensiv duftend, vage Vanillenoten, einem Touch Williams-Christ Birne, etwas Litschi und frische Pflaumen. Die lange Lagerung auf der Mutterhefe verleiht ihm den cremig, seidenen Geschmack.
Grauburgunder
Mittelschwerer Keupergrund
5,6 g/l
Wildklasse Riesling mit Chardonnay fruchtig & trocken
Hoppla, was ne Cuvée! Relativ einziartig: Der Chardonnay-Anteil verleiht der Cuvée eine seidig-cremige Eleganz sowie reife gelbe Früchte im Duftspiel. Für genau jeden Tag. Die Riesling-Trauben stammen aus den kühleren Lagen. Hauptsächlich aus älteren Reben mit tiefen Wurzeln. Dank abgestoppter Gärung strahlt die natürliche Restsüße. Gehobenes Easydrinking mit besonders sattem Trinkfluss. - Fruchtfrische pur.
Riesling mit Chardonnay
Kalkhaltiger Keuperstein
7,6 g/l